乳酸菌的作用主要包括以下几个方面：
1.维持肠道菌群平衡：乳酸菌可以抑制有害菌的生长，促进有益菌的繁殖，从而维持肠道菌群的平衡。
2.促进消化吸收：乳酸菌可以分泌一些酶类，帮助消化食物，促进营养物质的吸收。
3.提高免疫力：乳酸菌可以刺激肠道免疫系统，增强肠道的抵抗力，从而提高人体的免疫力。
4.降低胆固醇：乳酸菌可以降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。
5.预防癌症：乳酸菌可以抑制某些致癌物质的产生，预防癌症的发生。
6.缓解乳糖不耐受：乳酸菌可以分解乳糖，缓解乳糖不耐受的症状。
7.改善口腔健康：乳酸菌可以抑制口腔中的有害菌，改善口腔健康。
总之，乳酸菌对人体健康有着重要的作用，人们可以通过摄入含有乳酸菌的食物或保健品来补充乳酸菌，维持身体健康。