要想达到最快最有效的发奶效果，可以从以下食物入手：
1.蛋白质：蛋白质是产生奶汁的重要原料，比如鱼、肉、蛋、豆类等食物，有助于促进乳腺分泌乳汁。
2.汤水：哺乳期妈妈应该多喝一些下奶的汤水，如鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等，这些汤水中含有丰富的营养物质，不仅可以增加奶量，还可以提高奶的质量。
3.蔬菜和水果：蔬菜和水果中含有丰富的维生素和矿物质，有助于妈妈的身体恢复，同时也可以通过乳汁传递给宝宝，提高宝宝的免疫力。
4.坚果：坚果中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于提高奶汁的质量，如杏仁、核桃、腰果等。
5.黑芝麻：黑芝麻中含有丰富的维生素E和蛋白质，有助于促进乳腺发育，增加奶量，同时还可以预防产后脱发。
需要注意的是，发奶的效果因人而异，不同的妈妈可能对不同的食物有不同的反应。同时，哺乳期妈妈还应该注意保持良好的心情，保证充足的睡眠，避免过度劳累，这些都有助于提高奶量。如果妈妈在哺乳期出现了奶量不足的情况，建议及时咨询医生或专业的催乳师，以便采取相应的措施。