以下是一些可以帮助发奶（促进乳汁分泌）且最快最有效的食物：
1.汤水：哺乳期妈妈要特别注意水分的摄取，多喝一些有营养的汤汤水水，比如猪蹄汤、鲫鱼汤、排骨汤等，可以增加乳汁分泌。
2.蛋白质：蛋白质是身体修复和生长所必需的营养素，可以选择一些富含优质蛋白质的食物，如鸡肉、鱼肉、蛋类、豆类等，以帮助增加乳汁分泌。
3.坚果：坚果富含蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质等营养成分，可以选择一些如杏仁、核桃、腰果等坚果作为零食，既能增加饱腹感，又能提供营养。
4.蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，可以选择一些如菠菜、西兰花、橙子、草莓等蔬菜和水果作为加餐，既能增加营养摄入，又能缓解哺乳期的疲劳感。
需要注意的是，每个人的身体状况和反应都不同，所以并不是所有的食物都适合每一位哺乳期妈妈。如果妈妈们对自己的饮食有任何疑问，建议咨询医生或专业的营养师，以确保自己和宝宝的健康。