宝宝被蚊子叮咬后肿很大很硬，可采取以下措施来缓解症状：
1.冷敷：用冰袋或冷毛巾敷在叮咬处，每次15-20分钟，每天数次。冷敷可以缓解瘙痒和肿胀。
2.涂抹药物：可以在叮咬处涂抹炉甘石洗剂、氧化锌软膏等，具有止痒、消炎的作用。如果皮肤有破损，应避免使用。
3.口服药物：如果宝宝瘙痒明显，可以口服抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等，缓解瘙痒症状。
4.保持皮肤清洁：保持叮咬处的皮肤清洁，避免感染。可以用温水清洗，但不要用手搔抓，以免加重症状。
5.避免刺激：避免宝宝用手搔抓叮咬处，以免加重皮肤损伤和感染。同时，要避免让宝宝接触蚊虫，如使用蚊帐、蚊香等。
6.观察病情：密切观察宝宝的病情变化，如果叮咬处红肿、瘙痒加重，或出现发热、头痛等症状，应及时就医。
需要注意的是，以上措施仅适用于一般情况。如果宝宝症状严重或持续不缓解，建议及时就医，以便获得更专业的治疗。同时，在日常生活中，要注意防蚊，避免宝宝被蚊虫叮咬。