吃多了辣椒肚子疼可能是由于辣椒素刺激胃肠道黏膜导致的。以下是一些缓解疼痛的方法：
1.停止食用：立即停止食用辣椒或其他辛辣食物，以免加重症状。
2.多喝水：多喝水可以帮助缓解疼痛，同时还可以促进辣椒素的排出。
3.喝牛奶：牛奶中的蛋白质可以中和辣椒素，缓解疼痛。
4.吃甜食：吃一些甜食可以缓解疼痛，因为甜食可以缓解胃部不适。
5.服用药物：如果疼痛严重，可以服用一些药物，如奥美拉唑、吗丁啉等。
需要注意的是，如果疼痛持续时间较长或伴有其他症状，如呕吐、腹泻等，应及时就医。同时，为了避免疼痛，建议适量食用辣椒，同时注意饮食健康。