蒲公英泡水喝的禁忌主要包括以下几点：
一、脾胃虚寒者慎喝
蒲公英性微寒，脾胃虚寒者过量饮用，可能会加重脾胃负担，引起腹痛、便溏等不适症状。
二、过敏者禁用
对蒲公英过敏的人，饮用蒲公英泡水后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。
三、低血压者禁用
蒲公英具有一定的降压作用，低血压者饮用后可能会导致血压更低，出现头晕、乏力等不适症状。
四、不可过量饮用
蒲公英泡水不宜过量饮用，否则可能会引起恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适症状。
五、不宜与辛辣食物同食
蒲公英具有一定的清热解毒作用，与辛辣食物同食可能会影响其药效。
总之，蒲公英泡水喝具有一定的保健作用，但并非所有人都适合饮用。在饮用蒲公英泡水前，应了解自己的体质和健康状况，如有不适症状，应及时就医。