一般来说，每天2次吃补气血中药的最佳时间是早晚饭后30分钟到1小时。这是因为饭后胃内的食物可以中和胃酸，有利于药物的吸收。如果在饭前或饭后立即服用，可能会影响药物的吸收和效果。
此外，需要注意的是，补气血中药的服用时间也可能因个体差异而有所不同。例如，有些人可能对药物比较敏感，饭后服用会引起胃部不适，那么可以在饭前服用。还有些人可能因为工作或生活习惯的原因，不方便在早晚饭后服用，那么可以选择在中午和晚上饭后服用。
总之，在服用补气血中药时，最好遵循医生或药师的建议，按照说明书上的用法用量服用。同时，要注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、生冷等食物，以免影响药物的吸收和效果。如果服用过程中出现不适症状，应及时就医。