一般情况下，慢性胃炎不会癌变。但如果患者合并有幽门螺杆菌感染、长期服用质子泵抑制剂、有胃癌家族史等情况，可能会使慢性胃炎逐渐发展为胃癌，其时间可能为数年到数十年不等。具体分析如下：
1.幽门螺杆菌感染：幽门螺杆菌感染是慢性胃炎最主要的病因之一。感染后，幽门螺杆菌会破坏胃黏膜的屏障，导致炎症持续存在。如果不进行治疗，胃炎可能会逐渐加重，增加胃癌的发病风险。根除幽门螺杆菌感染可以有效降低胃癌的发生率。
2.长期服用质子泵抑制剂：质子泵抑制剂是一类常用于治疗胃酸反流和胃溃疡的药物。长期服用这类药物可能会影响胃酸的分泌，导致胃内环境改变，从而增加胃癌的发病风险。
3.胃癌家族史：如果家族中有胃癌患者，个体患胃癌的风险可能会增加。这可能与遗传因素有关，但具体机制尚不完全清楚。
4.其他因素：除了上述因素外，饮食、吸烟、饮酒、生活压力等也可能对慢性胃炎的发展产生影响。
需要注意的是，每个人的情况不同，慢性胃炎癌变的时间也会有所差异。对于患有慢性胃炎的患者，应积极治疗病因，遵医嘱用药，并定期进行胃镜检查，以便早期发现和治疗胃癌前病变。同时，保持健康的生活方式，如均衡饮食、适量运动、减少吸烟和饮酒等，也有助于预防慢性胃炎的癌变。如果对慢性胃炎的病情有任何疑问，应及时咨询医生。