一天只吃一顿饭不利于身体健康，可能会对身体造成多种不良影响。
首先，长期每天只吃一顿饭会导致营养摄入不足。人体需要各种营养素来维持正常的生理功能，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。如果长期缺乏某些营养素，可能会导致营养不良、免疫力下降、贫血、骨质疏松等问题。
其次，这种饮食习惯会影响消化系统的功能。正常情况下，我们应该保持规律的饮食习惯，让胃有足够的时间来消化食物。如果一天只吃一顿饭，胃长时间处于空置状态，容易导致胃酸分泌过多，损伤胃黏膜，引起胃炎、胃溃疡等疾病。
此外，长期只吃一顿饭还可能导致代谢紊乱。身体会进入一种节能状态，降低基础代谢率，使消耗的热量减少，从而更容易导致体重增加。
为了保持身体健康，建议采取均衡的饮食模式，每天摄入适量的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。可以选择多样化的食物，包括蔬菜、水果、全谷类、瘦肉、鱼类、豆类等。同时，要保持规律的饮食习惯，每天定时进食，避免过度饥饿或过度饱食。
总之，一天只吃一顿饭是不健康的，可能会对身体造成多种不良影响。为了身体健康，应该保持均衡的饮食和规律的饮食习惯。