狂犬病是一种由狂犬病毒引起的急性传染病，主要通过动物咬伤传播。狂犬病发作时，患者会出现一系列症状，其中包括怕水。
狂犬病发作时怕水的原因是由于病毒感染后，会侵犯中枢神经系统，特别是脑干和小脑等部位。这些部位与控制吞咽和呼吸的神经中枢密切相关。
当狂犬病发作时，患者的神经系统会受到严重损害，导致肌肉痉挛和抽搐。特别是喉部的肌肉会发生痉挛，使得患者难以吞咽和呼吸。水进入口腔后，会刺激喉部肌肉，引起强烈的痉挛和恐水反应，导致患者害怕水。
除了怕水外，狂犬病发作时还会出现其他症状，如发热、头痛、恶心、呕吐、咬伤部位疼痛、感觉异常等。在疾病的后期，患者可能会出现狂躁、幻觉、昏迷等严重症状，并最终因呼吸衰竭而死亡。
需要注意的是，狂犬病是一种严重的疾病，一旦出现症状，死亡率几乎为100%。因此，如果被动物咬伤，应立即清洗伤口，并尽快接种狂犬病疫苗。如果患者出现狂犬病的症状，应立即送往医院进行治疗，并采取相应的措施来缓解症状和防止并发症的发生。
此外，对于狂犬病的预防非常重要。避免接触野生动物，特别是流浪狗、猫等，以及对宠物进行适当的疫苗接种和管理，可以有效预防狂犬病的发生。如果对动物的行为有任何疑虑，应避免接触，并咨询专业人士的意见。
总之，狂犬病发作时怕水是由于病毒侵犯中枢神经系统导致的，这是一种严重的疾病，死亡率极高。预防狂犬病的发生非常重要，及时接种疫苗和采取适当的措施可以保护自己和他人的健康。如果出现狂犬病的症状，应立即就医并采取相应的治疗措施。