吃益生碱不一定能生女孩。
生男生女主要由染色体决定，人体有23对染色体，其中22对为常染色体，1对为性染色体。女性的性染色体为XX，男性的性染色体为XY。当精子与卵子结合时，如果精子携带的是X染色体，那么受精卵发育成的就是女孩；如果精子携带的是Y染色体，那么受精卵发育成的就是男孩。因此，生男生女的概率是相等的，人为无法干预。
益生碱是一种保健品，主要成分是多种植物提取液和维生素C，宣称可以调节人体酸碱度，增加生男孩的概率。但目前并没有科学研究证明益生碱具有这种功效，而且过量服用益生碱还可能对身体造成危害。
总之，生男生女是随机的，建议夫妻双方保持良好的心态，顺其自然，不要过分追求生男孩或生女孩。同时，也要注意保持身体健康，为生育一个健康的宝宝做好准备。