手指甲两边起皮的原因和解决方法如下：
1.皮肤干燥：如果经常接触水或化学物质，或者所处环境比较干燥，可能会导致皮肤水分流失，从而引起手指甲两边起皮。可以使用保湿霜或护手霜，保持手部皮肤湿润。
2.缺乏维生素：维生素缺乏也可能导致手指甲两边起皮，特别是维生素A、维生素B和维生素E。可以多吃一些富含这些维生素的食物，如胡萝卜、菠菜、坚果等。
3.湿疹或手癣：湿疹和手癣是两种常见的皮肤病，可能会导致手指甲两边起皮、发红、瘙痒等症状。如果怀疑是湿疹或手癣，建议及时就医，医生会根据具体情况进行诊断和治疗。
4.扁平苔藓：扁平苔藓是一种慢性炎症性皮肤病，也可能导致手指甲两边起皮、变薄、凹陷等症状。扁平苔藓的治疗需要根据具体情况进行，可能包括外用药物、口服药物或光疗等。
5.银屑病：银屑病是一种自身免疫性疾病，可能会影响指甲和皮肤。手指甲两边起皮可能是银屑病的表现之一。银屑病的治疗通常需要综合考虑病情的严重程度、患者的年龄、健康状况等因素，可能包括外用药物、口服药物、光疗或生物制剂等。
需要注意的是，如果手指甲两边起皮的情况持续时间较长或伴有其他症状，如疼痛、肿胀、变色等，建议及时就医，以便明确原因并采取适当的治疗措施。此外，保持良好的手部卫生，避免过度摩擦和损伤手部皮肤，也有助于预防和缓解手指甲两边起皮的问题。