宝宝拉肚子时可以适量吃苹果。拉肚子即腹泻，宝宝腹泻时，胃肠功能会减弱，此时在饮食上需要注意以下几点。
1.继续饮食：宝宝腹泻时，通常会丢失大量水分和电解质，继续饮食可以帮助补充营养和水分，维持身体正常代谢。母乳喂养的宝宝可以继续母乳喂养，人工喂养的宝宝可以继续喂之前的配方奶，已经添加辅食的宝宝，可以继续吃已习惯的食物，如粥、面条、蔬菜、肉末等，但需注意食物应做得软烂一些。
2.避免高糖食物：高糖食物容易在肠道内发酵，加重腹泻症状，因此需要避免食用，如糖果、巧克力、蛋糕等。
3.避免高脂肪食物：高脂肪食物难以消化，可能会加重胃肠负担，因此需要避免食用，如油炸食品、肥肉等。
4.避免生冷食物：生冷食物可能会刺激胃肠道，加重腹泻症状，因此需要避免食用，如冰淇淋、生鱼片等。
5.补充益生菌：益生菌可以调节肠道菌群，改善肠道微生态环境，有助于缓解腹泻症状。可以在医生的指导下，给宝宝服用含有益生菌的药物或食品。
6.补充水分和电解质：腹泻会导致大量水分和电解质丢失，因此需要及时补充。可以给宝宝口服补液盐，也可以让宝宝喝一些清淡的汤、果汁等。
7.注意饮食卫生：保持饮食卫生，避免食用不洁食物，饭前便后要洗手，餐具要消毒。
苹果富含维生素、纤维素等营养物质，适量食用有助于补充营养，且苹果质地较软，不会加重胃肠道负担。但需要注意，不要给宝宝吃刚从冰箱里拿出来的苹果，也不要给宝宝吃太多，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。
总之，宝宝腹泻时，需要注意饮食调整，同时密切观察宝宝的病情变化，如腹泻症状加重、出现发热、呕吐等症状，应及时就医。