半夜喝水一般不会导致发胖，但可能会导致身体水肿。
当人体在睡眠时，新陈代谢会变慢，水分的排出也会减缓。如果在半夜喝了过多的水，身体无法及时将这些水分排出体外，就可能会导致水分在体内潴留，引起身体水肿。但这种水肿通常是暂时的，起床后活动一段时间就会逐渐消退。
需要注意的是，对于一些特殊人群，如肾脏功能不好、心脏功能不好的人，半夜喝水可能会加重身体的负担，导致身体不适。因此，对于这些人群，建议在医生的指导下控制水分的摄入量。
此外，发胖的主要原因是摄入的热量超过了身体的消耗，导致多余的热量转化为脂肪储存起来。如果想要保持健康的体重，应该注意饮食的均衡和适量的运动，避免过度摄入高热量、高脂肪的食物，并保持适量的运动。
总之，半夜喝水一般不会导致发胖，但应该注意适量饮水，避免过度饮水导致身体水肿。同时，保持健康的生活方式对于控制体重和保持身体健康也是非常重要的。