全身瘙痒搔抓后起疙瘩，可能与皮肤干燥、荨麻疹、湿疹等有关。
1.皮肤干燥：秋冬季节气候干燥，或老年人皮脂腺分泌功能减退，可导致皮肤干燥、脱屑，进而引起瘙痒。搔抓后可出现红色或淡褐色的风团，即皮肤划痕征。
2.荨麻疹：这是一种局限性水肿反应，通常在2~24小时内消退，但会反复发生新的皮疹。荨麻疹可由食物、药物、感染、物理因素、精神因素等引起，表现为皮肤瘙痒，随后出现风团，可呈红色、苍白色或皮肤色，一般持续数分钟至数小时。
3.湿疹：病因尚不明确，可能与免疫、遗传、环境等因素有关。湿疹可发生在身体任何部位，表现为红斑、丘疹、水疱、渗出、结痂、脱屑等，伴有瘙痒。搔抓后可能会导致皮肤破损，引起感染。
4.其他：疥疮、虱病、药疹、蚊虫叮咬等也可引起全身瘙痒和起疙瘩。
此外，系统性疾病如糖尿病、尿毒症、肝胆疾病、甲状腺功能亢进或减退等，也可能导致皮肤瘙痒。
如果全身瘙痒症状持续不缓解或伴有其他不适，建议及时就医，以明确病因，并进行相应的治疗。同时，应注意保持皮肤清洁，避免搔抓，避免热水烫洗和使用刺激性的护肤品。饮食上应避免食用辛辣、海鲜等易致敏的食物。
对于孕妇、儿童、老年人等特殊人群，如果出现全身瘙痒，应特别注意。孕妇在孕期出现皮肤瘙痒，可能与妊娠期肝内胆汁淤积症有关，需要及时就医，以确保胎儿的安全。儿童和老年人的皮肤较为敏感，更容易出现皮肤问题，应及时就医，避免病情加重。
总之，全身瘙痒搔抓后起疙瘩可能是多种原因引起的，需要根据具体情况进行分析和处理。如果症状持续不缓解或伴有其他不适，应及时就医，以便得到及时的治疗。