全身痒并挠后起疙瘩，可能是以下原因引起：
1.皮肤干燥：秋冬季节，皮脂腺分泌减少，皮肤容易干燥瘙痒。
2.过敏反应：食用、接触或吸入过敏原，可导致皮肤过敏，出现瘙痒和疙瘩。
3.感染：细菌、病毒、真菌等感染，可引发皮肤炎症，导致瘙痒和疙瘩。
4.内科疾病：某些内科疾病，如糖尿病、肝病、肾病等，也可能引起皮肤瘙痒。
5.药物副作用：某些药物可能会引起皮肤过敏反应，导致瘙痒和疙瘩。
6.其他：精神紧张、内分泌失调、遗传因素等也可能导致皮肤瘙痒。
如果出现全身瘙痒并起疙瘩的症状，建议及时就医，进行相关检查，以明确病因，并采取相应的治疗措施。同时，应注意保持皮肤清洁，避免搔抓，以免加重症状。对于特殊人群，如孕妇、儿童、老年人等，应在医生的指导下进行治疗。