慢性胃炎打嗝可以采取以下方法缓解：
1.调整饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及碳酸饮料、咖啡等，这些食物可能会刺激胃黏膜，加重打嗝症状。可以适量食用一些易消化的食物，如面包、饼干等。
2.改善饮食习惯：少食多餐，避免暴饮暴食，吃饭时应细嚼慢咽，避免吞咽过多空气。
3.调整坐姿：打嗝时可以尝试坐直身体，放松肩膀和胸部，缓慢深呼吸，有助于缓解打嗝症状。
4.喝温水：喝一些温水可以缓解胃部不适，帮助缓解打嗝。
5.穴位按摩：可以按摩内关穴、攒竹穴等穴位，以缓解打嗝症状。
6.药物治疗：如果打嗝症状严重，可以在医生的指导下使用一些药物，如吗丁啉、莫沙必利等，促进胃排空，缓解打嗝症状。
需要注意的是，如果打嗝症状持续时间较长或伴有其他症状，如胃痛、呕吐、黑便等，应及时就医，进行相关检查和治疗，以排除其他胃部疾病的可能。