孩子厌食、偏食、不吃饭，可能是由以下原因引起的：
1.饮食习惯：孩子可能养成了不良的饮食习惯，如爱吃零食、挑食、边吃边玩等，导致食欲不佳。
2.身体不适：孩子身体不舒服，如感冒、消化不良、口腔问题等，可能会影响食欲。
3.情绪问题：孩子情绪不稳定，如压力过大、焦虑、紧张等，可能会导致食欲不振。
4.环境因素：吃饭的环境不佳，如噪音过大、气氛紧张等，也可能影响孩子的食欲。
5.缺乏运动：孩子缺乏运动，能量消耗过少，可能导致食欲减退。
针对这些问题，可以采取以下措施来改善孩子的饮食习惯：
1.培养良好的饮食习惯：定时进餐，少吃零食，鼓励孩子自己进食，营造愉快的进餐氛围。
2.注意食物的多样性：提供丰富多样的食物，让孩子有更多的选择，逐渐引导孩子接受新的食物。
3.关注孩子的情绪：了解孩子的情绪状态，帮助孩子缓解压力，保持心情愉悦。
4.创造适宜的进餐环境：保持安静、整洁，减少干扰，让孩子能够专注于进食。
5.增加运动量：适当增加孩子的运动量，促进消化，提高食欲。
6.药物治疗：如果孩子厌食、偏食的情况较为严重，可以在医生的指导下使用一些促进消化的药物或补充微量元素。
此外，家长还应该以身作则，养成良好的饮食习惯，同时要耐心引导孩子，不要强迫孩子进食，以免引起孩子的反感。如果孩子的症状持续时间较长或伴有其他异常症状，建议及时就医，以便明确原因并进行针对性治疗。