维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素，不同类型的维生素服用时间有所不同。
一、脂溶性维生素
包括维生素A、维生素D、维生素E和维生素K。
1.维生素A、维生素D、维生素E
(1)建议在饭后服用。
(2)原因/作用：这是因为饭后胃肠道中有食物，可促进脂溶性维生素的溶解和吸收。
2.维生素K
(1)建议在早餐时或随餐服用。
(2)原因/作用：维生素K具有促进凝血的作用，早餐时或随餐服用可以更好地发挥其作用。
二、水溶性维生素
包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C等。
1.维生素B1、维生素B2、维生素B6
(1)建议在饭后服用。
(2)原因/作用：这些维生素会刺激胃肠道，饭后服用可以减少胃肠道不适。
2.维生素B12
(1)建议在睡前服用。
(2)原因/作用：维生素B12缺乏可能导致睡眠障碍，睡前服用可以改善睡眠质量。
3.维生素C
(1)建议在空腹时服用。
(2)原因/作用：维生素C具有酸性，空腹时服用吸收效果更好。
需要注意的是，维生素的服用时间应根据个人情况和具体产品的说明来确定。同时，过量摄入维生素也可能对健康造成负面影响，因此应遵循医生或营养师的建议，合理补充维生素。