吃坚果是否会发胖，取决于多个因素，包括食用量、种类、个体差异等。
一般来说，坚果是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、健康脂肪、纤维、维生素和矿物质等。然而，它们也含有较高的热量。如果摄入的热量超过身体的消耗，就可能导致体重增加。
以下是一些关于吃坚果与发胖的具体因素：
1.热量含量：不同种类的坚果热量不同。例如，杏仁、巴旦木、夏威夷果等的热量相对较高，而核桃、腰果、花生等的热量则较低。因此，需要注意食用量，避免过量摄入高热量的坚果。
2.食用量：即使坚果是健康的食物，过量食用也可能导致热量摄入过多。建议适量食用坚果，作为零食的一部分，每天可以控制在一小把（约30克）左右。
3.搭配其他食物：吃坚果时应注意搭配其他食物，以保持均衡的饮食。将坚果与蔬菜、水果、全谷类食物等搭配，可以增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。
4.个体差异：每个人的身体代谢率和对食物的反应都有所不同。有些人可能更容易将摄入的热量转化为脂肪，而对于其他人来说则相对较难。
为了保持健康的体重，除了注意坚果的食用量外，还应注意以下几点：
1.总体热量摄入：保持均衡的饮食，控制总热量摄入，确保摄入的热量与身体的消耗相平衡。
2.饮食多样性：选择多种食物，包括蔬菜、水果、全谷类、蛋白质食物等，以确保获得全面的营养。
3.适度运动：结合适量的运动，增加能量消耗，有助于维持健康的体重。
4.个人身体状况和健康目标：如果你有特殊的健康问题或减肥目标，最好咨询医生或专业的营养师的建议。
综上所述，吃坚果本身不一定会导致发胖，但需要注意适量食用，并结合整体的饮食和生活方式。如果你对体重管理有特定的关注，建议咨询专业人士以获得个性化的建议。