羊肉是否会让人长胖，取决于多个因素，包括食用量、烹饪方式以及个体的身体状况等。
一般来说，羊肉是一种营养丰富的肉类，富含蛋白质、维生素和矿物质。然而，羊肉中的脂肪含量相对较高，尤其是饱和脂肪酸。过量摄入高脂肪的食物可能会导致体重增加，因为脂肪提供的能量相对较高。
为了控制体重，以下是一些建议：
1.控制食用量：适量食用羊肉，避免过度进食。注意食物的总热量摄入，并结合均衡的饮食和适度的运动。
2.选择合适的烹饪方式：选择健康的烹饪方法，如烤、煮、蒸，而减少使用油炸或高脂肪的烹饪方式。
3.搭配其他食物：将羊肉与蔬菜、水果、全谷类食物等搭配食用，以增加饱腹感和营养均衡。
4.注意个体差异：每个人的身体对食物的反应不同。有些人可能更容易储存脂肪，而对于其他人则可能相对较容易代谢。
综上所述，羊肉本身并不是导致长胖的唯一因素。通过合理的饮食管理和健康的生活方式，包括控制总体热量摄入、选择合适的食物和适度的运动，可以更好地控制体重和保持健康。如果有特殊的健康问题或饮食需求，建议咨询医生或专业的营养师的建议。