血热是一种中医病症，指热入血中，血行加速而异常的病理状态。血热可能由情志郁结、五志过极化火、嗜食辛辣、外感热邪等原因引起。血热的人在饮食上需要注意以下几点：
1.蔬菜类：
白菜：性凉，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。
芹菜：性凉，有清热平肝、健胃下气、利血调经等功效。
茄子：性凉，有清热解毒、活血止血、祛风通络、宽肠利气等功效。
茭白：性凉，有清热解毒、除烦止渴、利湿通便的功效。
菠菜：性凉，有清热解毒、滋阴润燥、养血止血、通利肠胃等功效。
2.水果类：
梨：性凉，有生津止渴、润肺止咳、清热降火、清心除烦等功效。
苹果：性凉，有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气等功效。
香蕉：性寒，有清热润肠、润肺止咳、解毒降压等功效。
甘蔗：性寒，有清热生津、下气润燥、补肺益胃等功效。
橙子：性凉，有生津止渴、开胃下气、帮助消化、防治便秘等功效。
3.谷物类：
薏苡仁：性凉，有清热利湿、健脾止泻、除痹排脓等功效。
绿豆：性凉，有清热解毒、消暑除烦、利水消肿等功效。
赤小豆：性平，有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿等功效。
黑豆：性温，有清热解毒、补血养肾、抗老防衰等功效。
黑芝麻：性平，有滋补肝肾、润肠通便、乌发美发等功效。
4.水产类：
鸭肉：性凉，有清热凉血、滋阴降火、利水消肿等功效。
兔肉：性凉，有补中益气、凉血解毒、清热止渴等功效。
蚌肉：性寒，有清热解毒、滋阴明目、软坚散结等功效。
螃蟹：性寒，有清热解毒、散瘀消肿、滋阴清热等功效。
田螺：性寒，有清热利湿、解毒消肿等功效。