阴虚血热的人适合食用以下食物：
1.鸭肉：性凉，味甘咸，可滋阴清热，补血行水。《名医别录》中称其“补虚除热，和脏腑，利水道”。凡阴虚体质或阴虚内热骨蒸之人，食之颇宜。
2.甲鱼：俗称鳖、水鱼，性凉，味甘咸，能滋阴凉血。《日用本草》认为甲鱼“凉血滋阴”。《随息居饮食谱》称其“滋肝肾之阴，清虚劳之热”。所以，阴虚血热者食之亦宜。
3.蚌肉：含有丰富的蛋白质和维生素，有滋阴清热的功效。《食疗本草》说它“主清热，明目，解毒”。《本草衍义》亦云：“清热滋阴，解毒”。阴虚血热者，皆宜食之。
4.海参：有滋阴、补血、益精、润燥的作用。《药性考》说它“降火滋肾”。《食物宜忌》亦载：“海参补肾精，益精髓”。清代食医王孟英认为海参能“滋阴，补血，润燥”。海参是一种高蛋白低脂肪的海味珍品，大能补益，又能滋阴，阴虚血热者食之颇宜。
5.鸡蛋：不仅能益气养血，而且无论鸡蛋白或鸡蛋黄，均有滋阴润燥的作用。鸡蛋被医学界认为是很好的蛋白质食品，其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黄磷蛋白，是很完全的蛋白质。凡阴虚之人食之颇宜，尤其是鸡蛋同大豆一起食用，如民间习惯用鸡蛋与豆浆同食，更有益处。
6.牛奶：具有滋阴养液、生津润燥的功效。历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉，或称牛奶“润肌止渴”，“润皮肤”，“润大肠”，或说“滋润五脏”，“滋润补液”。凡体质属阴虚者，宜常食之，裨益颇多。
7.桑椹：俗称桑果。有滋阴补血功效，能补肝肾之阴。《本草经疏》说：“桑椹，为凉血补血益阴之药”。《滇南本草》说桑椹“益肾脏而固精，久服黑发明目”。故阴虚之人，尤其是肾阴不足者，食之最宜。
8.枸杞子：能养阴补血，益精明目。《药性论》中说它能“补益精诸不足，易颜色，变白，明目，安神”。《食疗本草》也记载：“枸杞能“坚筋耐老”，“补益筋骨，能益人，去虚劳”。据临床报道，对阴虚型糖尿病，口渴多饮，视力模糊，易疲劳者，可取枸杞子15—30克，加水适量，煎后取汁，代茶饮用，每日1剂。对高血压、高脂血症、动脉硬化者，可取枸杞子20克，菊花3克，泡茶常饮，久服有效。
9.银耳：是民间最常用的清补食品，有滋阴养胃、生津润燥的作用。银耳含有丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸、银耳多糖、蛋白质等营养物质，为民间熟知的清补食品，有滋阴养胃、生津润燥的作用。尤其对肺阴虚和胃阴虚者，及干咳无痰、咽痒、皮肤粗糙、色素沉着、头皮脱屑者最适宜。
10.葡萄：营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。经常食用，对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后，铁和糖的含量相对增加，是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。