吃稀饭是否会长胖，取决于多种因素，不能一概而论。以下是一些需要考虑的因素：
1.总体热量摄入：稀饭本身的热量相对较低，但如果在稀饭中添加了大量的糖分、油脂或其他高热量的配料，那么总体热量摄入就会增加，从而可能导致体重增加。
2.搭配的食物：稀饭可以与各种食物搭配，如蔬菜、肉类、豆类等。如果搭配的是富含蛋白质、纤维和其他营养物质的食物，并且总体热量摄入得到控制，那么吃稀饭并不会直接导致体重增加。
3.个人代谢率：每个人的代谢率不同，这决定了身体消耗热量的速度。如果个人的代谢率较高，即使摄入了与他人相同数量的热量，也更容易消耗掉，从而不容易长胖。
4.饮食习惯和总体饮食结构：饮食习惯和总体饮食结构对体重的影响更为重要。如果一个人经常摄入高热量、高脂肪、高糖分的食物，并且缺乏运动，那么即使吃的是稀饭，也可能会导致体重增加。
5.身体活动水平：身体活动水平对热量消耗起着关键作用。如果一个人日常活动量较大，消耗的热量较多，那么即使吃了一些稀饭，也不容易长胖。
综上所述，吃稀饭本身不一定会导致体重增加，关键在于总体热量摄入、搭配的食物、个人代谢率、饮食习惯和身体活动水平等因素。如果你担心体重问题，建议采取均衡饮食和适度运动的健康生活方式，根据个人情况合理控制热量摄入，并保持适当的身体活动。
此外，如果你有特定的健康问题或饮食需求，最好咨询医生或专业的营养师的建议，以制定适合你个人情况的饮食计划。