吃酱油脸不会变黑。
皮肤的颜色主要取决于皮肤内黑色素的含量，黑色素是一种天然的色素，它可以吸收紫外线，防止皮肤受到伤害。而酱油中并不含有能够增加黑色素生成的物质，所以吃酱油并不会使皮肤变黑。
此外，皮肤的颜色还受到其他因素的影响，例如遗传、紫外线照射、内分泌失调等。如果想要保持皮肤的健康和白皙，应该注意以下几点：做好防晒措施，避免长时间暴露在阳光下。保持良好的生活习惯，均衡饮食，适量运动，充足睡眠。避免内分泌失调，例如减少压力、保持心情愉悦等。定期去角质，促进皮肤新陈代谢。
需要注意的是，对于一些特殊人群，例如患有白癜风等疾病的患者，皮肤的颜色可能会受到影响，此时应该及时就医，接受专业的治疗。同时，孕妇在怀孕期间也应该注意饮食和生活习惯，避免对胎儿的皮肤产生不良影响。