香蕉和酸奶可以一起吃，但需适量。
香蕉和酸奶都是营养丰富的食物，香蕉富含碳水化合物、钾、维生素C、维生素B6等营养成分，酸奶富含蛋白质、钙、维生素B12、益生菌等营养成分。两者一起吃可以为身体提供更多的营养物质。
需要注意的是，香蕉和酸奶都含有一定的糖分，过量食用可能会导致血糖升高、体重增加等问题。此外，酸奶中含有乳酸菌，过量食用可能会导致胃肠道不适，如腹胀、腹痛、腹泻等。因此，建议适量食用香蕉和酸奶，每天食用量分别为100-200克和100-200克。
对于糖尿病患者、胃肠道疾病患者、过敏体质者等特殊人群，应谨慎食用香蕉和酸奶。糖尿病患者应避免食用过多的香蕉和酸奶，以免血糖升高；胃肠道疾病患者应避免食用过多的香蕉和酸奶，以免加重胃肠道不适；过敏体质者应避免食用含有过敏原的酸奶，以免引起过敏反应。
总之，香蕉和酸奶可以一起吃，但需适量。特殊人群应根据自身情况谨慎选择。