手部瘙痒起水泡可能是多种疾病的症状，以下是一些可能的原因：
1.湿疹：湿疹是一种常见的皮肤病，可导致手部皮肤发红、肿胀、瘙痒，并出现水泡。湿疹的原因可能是过敏、遗传、环境因素等。
2.汗疱疹：汗疱疹是一种手掌和脚底的水疱性皮肤病，常伴有剧烈瘙痒。病因尚不明确，可能与过敏、感染、神经精神因素等有关。
3.手癣：手癣是由真菌感染引起的皮肤病，可出现手部水疱、脱屑、瘙痒等症状。手癣具有传染性，可通过接触感染。
4.接触性皮炎：手部皮肤接触到某些刺激性物质或过敏原后，可能会发生炎症反应，导致瘙痒和水泡。常见的过敏原包括化学物质、金属、植物等。
5.疥疮：疥疮是由疥螨引起的皮肤病，可在手指缝、手腕、前臂等部位出现水疱和瘙痒。疥疮具有传染性，可通过密切接触传播。
6.其他原因：还有一些其他疾病，如剥脱性角质松解症、系统性疾病的皮肤表现等，也可能导致手部瘙痒和水泡。
如果手部出现瘙痒和水泡，建议及时就医，进行详细的皮肤检查和诊断。医生会根据具体情况制定相应的治疗方案。
对于特殊人群，如孕妇、儿童、老年人等，手部瘙痒起水泡可能需要特别关注。以下是一些针对特殊人群的建议：
1.孕妇：在治疗手部瘙痒起水泡时，应避免使用可能对胎儿有影响的药物。可以咨询医生选择安全的外用药物或其他治疗方法。
2.儿童：儿童的皮肤较为娇嫩，治疗时应选择温和、无刺激的药物，并注意药物的使用剂量。同时，要保持儿童手部的清洁和干燥。
3.老年人：老年人的皮肤免疫力可能较弱，容易感染。在治疗手部瘙痒起水泡时，要注意预防感染，并关注皮肤的变化情况。
此外，无论属于哪个人群，在日常生活中都应注意以下几点：
1.保持手部清洁干燥，避免过度洗手和长时间浸泡在水中。
2.避免接触刺激性物质，如洗洁精、洗衣粉、化学溶剂等。
3.注意手部保湿，使用温和的护肤品。
4.避免搔抓皮肤，以免加重症状和感染。
5.注意饮食健康，避免食用辛辣、刺激性食物。
总之，手部瘙痒起水泡可能是多种疾病的表现，需要根据具体情况进行诊断和治疗。在治疗过程中，应注意个人卫生和皮肤护理，避免加重症状。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。