蜂蜜不能和以下食物一起吃:
1.豆腐:两者同食可能会导致腹泻。
2.韭菜:两者属性相克,同食会削弱蜂蜜的一些功效。
3.葱:葱中的硫氨基酸等成分会与蜂蜜中的酶、有机酸等发生反应,产生对人体有害的物质,可能导致腹泻等症状。
4.莴苣:同食可能会导致腹痛、腹泻。
需要注意的是,蜂蜜虽好,但也并非人人皆宜。未满一岁的婴儿不宜食用蜂蜜,因为蜂蜜在酿造、运输过程中,易受到肉毒杆菌的污染,婴儿由于抵抗力弱,食入肉毒杆菌后,则会在肠道中繁殖,并产生毒素,而肝脏的解毒功能又差,因而易引起肉毒杆菌性食物中毒。另外,糖尿病患者、肝硬化患者也不适宜食用蜂蜜。
