肠胃炎患者可以选择一些对肠胃刺激较小、富含营养的水果，以下是一些建议：
1.香蕉：香蕉柔软易消化，富含钾，有助于补充因腹泻丢失的电解质。
2.苹果：苹果富含鞣酸和纤维素，有收敛止泻的作用。可以将苹果煮熟后食用，减少对肠胃的刺激。
3.荔枝：荔枝味甘酸，性温，具有补脾益肝、养血安神之功效，可用于治疗脾虚久泻、胃疼腹痛、呃逆等症。
4.石榴：石榴中含有鞣质、糖类、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、维生素C等，有软化血管、助消化、降血脂等功效，对调理肠胃有一定的帮助。
5.樱桃：樱桃营养丰富，其中铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。
需要注意的是，每个人的体质和肠胃炎的严重程度不同，对水果的反应也可能有所差异。在选择水果时，应根据个人情况进行调整。如果肠胃炎症状较为严重，建议暂时避免食用水果，以免加重不适。同时，应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及生冷、不洁的食物。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，以便进行进一步的诊断和治疗。