患有蚕豆病的人可以食用白豌豆。
蚕豆病是一种遗传性疾病，患者体内缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶，食用新鲜蚕豆或接触某些药物、食物后，可能会引起溶血性贫血。
白豌豆不属于蚕豆或其制品，一般不会引起蚕豆病患者发病。但在食用任何食物时，都应适量，避免过量食用。
此外，患有蚕豆病的人在日常生活中需要注意以下几点：
避免食用或接触可能引起溶血的食物或药物，如磺胺类药物、氧化性药物等。
注意个人和环境卫生，避免感染。
定期就医检查，如有不适及时就医。
如果对饮食有任何疑虑，建议咨询医生或营养师，以确保饮食的安全和健康。