葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症患者可适量食用豌豆，建议用量为80g/天。其关键点如下：
一、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症患者应避免吃蚕豆及豆制品，但可适量吃豌豆，因其与蚕豆是不同类型，不会加重病情也不影响疾病控制。
1.豌豆能为身体补充多种营养成分，如优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、粗纤维、矿物质等，可一定程度提高免疫力。
2.食用方式可为凉拌或清炒，且不宜过量。
3.不能与菠菜、羊肉、柑橘等食物同吃，以防营养成分相互影响。
4.因嘌呤含量高，痛风患者不建议吃，以免尿酸水平升高。
5.豌豆是产气食物，功能性消化不良患者也不建议吃。
二、患者平时要严加注意避免吃蚕豆及其制品。
三、可根据自身爱好进行体育运动，以增强体质，减少疾病复发几率。
总之，葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症患者在饮食上要特别注意，明确能吃和不能吃的食物，同时要适当运动，增强自身体质。