一、热量摄入
高龄孕妇前三个月需保证充足且适宜的热量摄入，一般来说，相较于非孕期，每日应增加约200千卡左右的热量供给，以满足自身基础代谢以及胎儿初步生长发育的能量需求，但要注意避免过度增重，以防引发妊娠糖尿病等问题，可通过摄入全谷物、薯类等富含复合碳水化合物的食物来获取热量。
二、蛋白质摄入
蛋白质对胎儿的细胞分化、组织器官形成等至关重要，每日蛋白质摄入量应维持在70-90克左右。可选择瘦肉（如鸡肉、牛肉等）、鱼类（富含优质蛋白质及DHA等营养成分）、豆类及豆制品（如黄豆、黑豆、豆腐等）作为蛋白质的良好来源，像每天吃100-150克的瘦肉，或150-200克的鱼类，再搭配100克左右的豆制品，能为孕妇和胎儿提供充足蛋白质。
三、维生素摄入
1.叶酸：前三个月是胎儿神经管发育的关键时期，必须保证充足叶酸摄入，每日应达到400-600微克。富含叶酸的食物有深绿色蔬菜（如菠菜、西兰花等）、柑橘类水果、豆类等，例如每天食用300克左右的深绿色蔬菜，能帮助孕妇获取足够叶酸来预防胎儿神经管畸形。
2.其他维生素：维生素A有助于胎儿的视觉发育等，可通过食用动物肝脏、橙色及黄色水果和蔬菜（如胡萝卜、芒果等）来获取，但要注意适量，避免过量摄入；维生素C能增强孕妇免疫力，常见于新鲜的水果（如苹果、草莓等），每天保证200克左右的新鲜水果摄入可满足需求；维生素B族参与多种代谢过程，全谷物、坚果、瘦肉等食物中富含多种B族维生素，可适当摄入。
四、矿物质摄入
1.铁：高龄孕妇前三个月容易出现缺铁性贫血，需保证铁的摄入，每日铁的推荐摄入量约为27毫克。可多食用红肉（如牛肉、猪肉等）、动物肝脏、血制品以及黑木耳等含铁丰富的食物，不过植物性铁的吸收率相对较低，搭配富含维生素C的食物能促进铁的吸收，比如吃100克红肉的同时搭配100克富含维生素C的水果。
2.钙：虽然前三个月胎儿对钙的需求量相对不是特别大，但也应开始注重钙的储备，每日钙的摄入量约为800毫克。牛奶及奶制品是钙的优质来源，每天保证300-500毫升的牛奶摄入，再搭配一些豆制品（如豆腐等）、深绿色蔬菜（如芥蓝等），能帮助孕妇获取足够钙，像每100克芥蓝中约含有120毫克钙，可适当食用。
五、饮食禁忌
1.避免生食：生的肉类、蛋类可能携带细菌（如李斯特菌等）、寄生虫等，容易引发感染，影响孕妇和胎儿健康，所以要确保肉类充分煮熟，蛋类彻底煮熟后再食用。
2.限制高汞鱼类摄入：像大型鲨鱼、旗鱼、方头鱼等高汞鱼类应尽量避免食用，因为高汞可能会影响胎儿神经系统发育，可选择低汞的鱼类，如三文鱼、鳕鱼等，每周食用量控制在300克以内。
3.远离刺激性食物：辛辣食物、咖啡、浓茶等应尽量少吃，辛辣食物可能会刺激胃肠道，引起不适，咖啡和浓茶中的咖啡因可能会对胎儿产生不良影响，一般建议孕妇每天咖啡因摄入量不超过200毫克，相当于一杯200毫升左右的咖啡中的咖啡因含量。
六、饮食规律与习惯
保持规律的饮食时间，一日三餐定时定量，避免暴饮暴食或过度节食。少量多餐也是不错的选择，若孕妇有恶心、呕吐等早孕反应，可采用少食多餐的方式，如在两餐之间吃一些易消化的小零食，像无糖的酸奶、全麦饼干等，既能缓解不适，又能保证营养摄入。
七、特殊情况注意
如果高龄孕妇存在特殊情况，比如有妊娠糖尿病倾向，那么在饮食上需要更加严格控制碳水化合物的摄入，遵循糖尿病饮食原则，选择低升糖指数的食物；若有胃肠道功能较差的情况，应选择易消化的食物，避免食用过于油腻、难以消化的食物，必要时可在医生或营养师的指导下进行个性化的饮食调整，以确保自身和胎儿的健康。同时，高龄孕妇要定期进行产检，根据自身身体状况和产检结果及时调整饮食方案，以更好地满足孕期营养需求。