酒和柿子不能一起吃。
一、原因
1.酒精在人体内会被代谢为乙醛，而柿子中含有较多的鞣酸，鞣酸会与乙醛结合，形成难以消化的复合物，增加胃部负担。
2.柿子中的鞣酸还会与蛋白质结合，形成鞣酸蛋白，这些复合物可能会在胃中形成结块，导致消化不良、腹痛、呕吐等症状。
二、危害
1.严重情况下，酒和柿子一起吃可能会引起胃出血、胃溃疡等疾病。
2.长期大量饮酒和吃柿子，还可能导致酒精性肝病、胃结石等健康问题。
三、建议
1.为了身体健康，建议在饮酒前后避免食用柿子。
2.如果不小心同时吃了酒和柿子，出现不适症状，应及时就医。