蒸苹果可以在一定程度上缓解便秘，但并不能根治便秘。
便秘是指排便次数减少、粪便干硬、排便困难。以下是蒸苹果缓解便秘的原因和方法：
1.原因：苹果中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助排便。蒸苹果中的膳食纤维经过加热，会变得更加柔软，更容易被人体消化吸收，从而发挥出更好的润肠通便作用。
2.方法：将苹果洗净，连皮切成小块，放入碗中，隔水蒸5分钟后取出，待温度适宜后即可食用。每天吃1~2次，连吃2~3天即可见效。
需要注意的是，蒸苹果虽然可以缓解便秘，但并不能根治便秘。如果便秘症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，还应注意饮食调整，多吃富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、粗粮等，多喝水，适量运动，保持良好的生活习惯。