15岁女孩正处于生长发育的关键时期，以下是一些简单方法可以帮助女孩长高：
1.保证充足的睡眠：生长激素在夜间分泌最为旺盛，因此保证充足的睡眠时间和良好的睡眠质量对于长高非常重要。建议女孩每天晚上9点前入睡，保证8-9小时的睡眠时间。
2.合理的饮食：均衡的饮食对于身体的发育至关重要。女孩应该多吃富含蛋白质、钙、维生素等营养物质的食物，如肉类、蛋类、奶制品、豆制品、新鲜蔬菜和水果等。
3.适当的运动：运动可以刺激骨骼生长，帮助女孩长高。建议女孩选择适合自己的运动方式，如跳绳、篮球、游泳等，每周进行3-4次，每次30分钟左右。
4.保持良好的心态：心情愉悦可以促进生长激素的分泌，因此女孩应该保持良好的心态，避免过度紧张和焦虑。
5.避免过早性行为：过早的性行为可能会影响女孩的身体发育，导致身高增长缓慢。
需要注意的是，身高的增长受到多种因素的影响，包括遗传、营养、运动、睡眠等。以上方法可以帮助女孩长高，但并不能保证一定能够达到理想的身高。如果女孩对自己的身高有疑虑，建议咨询医生或专业的营养师。