干枣片是由鲜枣切片后烘干制成的，保留了鲜枣的大部分营养成分，具有以下功效与作用：
1.补充营养：干枣片中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，能为身体提供能量和营养。
2.补血养颜：干枣片中含有丰富的铁元素，能促进血红蛋白的合成，起到补血的作用，使面色红润。同时，干枣片中的维生素C、E等抗氧化物质，能清除自由基，减少黑色素的形成，起到美容养颜的作用。
3.增强免疫力：干枣片中含有丰富的多糖、黄酮类等活性成分，能提高机体免疫力，增强抗病能力。
4.保护肝脏：干枣片中的三萜类化合物，能保护肝脏，促进肝细胞的再生，抑制脂肪肝的形成。
5.镇静安神：干枣片中含有黄酮类物质，具有镇静安神的作用，能缓解焦虑、失眠等症状。
6.防治心血管疾病：干枣片中的芦丁等成分，能降低血管的脆性和通透性，预防高血压、冠心病等心血管疾病的发生。
需要注意的是，干枣片虽然营养丰富，但不能过量食用，否则会引起消化不良、腹胀等症状。同时，糖尿病患者应慎食干枣片，因为干枣片中的糖分含量较高。