全身皮肤瘙痒的原因有很多，以下是一些常见的原因：
1.皮肤干燥：当皮肤缺乏水分时，会出现瘙痒感。这在秋冬季节较为常见，可以通过使用保湿乳液或霜来缓解。
2.过敏反应：对某些食物、药物、化妆品、花粉等过敏，可能导致全身性的瘙痒。此外，接触某些化学物质或过敏原也可能引发过敏反应。
3.感染：某些细菌、病毒或真菌感染，如疥疮、癣菌感染等，可能引起皮肤瘙痒。
4.内科疾病：某些内科疾病也可能导致全身性瘙痒，如糖尿病、肝胆疾病、肾脏疾病、甲状腺功能亢进等。
5.药物副作用：某些药物，如抗生素、抗抑郁药、降压药等，可能引起皮肤瘙痒。
6.神经系统问题：神经系统疾病，如周围神经炎、脊髓损伤等，可能导致感觉异常和瘙痒。
7.其他因素：情绪紧张、压力过大、过度清洁皮肤、穿着紧身衣物等也可能引起皮肤瘙痒。
如果出现全身皮肤瘙痒，建议采取以下措施：
1.保持皮肤湿润：使用温和的清洁剂，避免过度洗澡和使用热水，洗完澡后及时涂抹保湿乳液或霜。
2.避免过敏原：尽量避免接触已知的过敏原，如花粉、宠物毛发等。
3.注意饮食：避免食用可能引起过敏的食物，如海鲜、辛辣食物等。
4.就医诊断：如果瘙痒持续时间较长或伴有其他症状，如皮疹、发热、黄疸等，应及时就医，进行相关检查和诊断，以确定病因并采取相应的治疗措施。
需要注意的是，不同原因引起的瘙痒可能需要不同的治疗方法。在自行处理的同时，建议咨询医生的意见，以获得更准确的诊断和治疗建议。