全身皮肤瘙痒的原因和解决方法可能如下：
1.皮肤干燥：秋冬季节，气候干燥，人体皮脂腺、汗腺分泌的皮脂和汗液减少，皮脂膜明显减少，导致皮肤干燥，从而引起瘙痒。洗澡次数过多、使用碱性肥皂、护肤品使用不当等也会导致皮肤干燥。解决方法是减少洗澡次数，避免过度清洁皮肤，使用温和的护肤品，同时注意保湿。
2.过敏：接触过敏原，如花粉、尘螨、动物毛发等，或食用某些食物，如海鲜、牛羊肉等，可能导致过敏反应，引起皮肤瘙痒。解决方法是避免接触过敏原，同时使用抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等。
3.感染：细菌、病毒、真菌等感染也可能导致皮肤瘙痒，如疥疮、股癣、手足癣等。解决方法是根据不同的感染类型进行相应的治疗，如外用抗生素、抗真菌药物等。
4.内科疾病：某些内科疾病也可能导致皮肤瘙痒，如糖尿病、肝胆疾病、肾脏疾病等。解决方法是积极治疗原发病，同时注意皮肤护理。
5.药物副作用：某些药物，如降压药、抗抑郁药等，可能导致皮肤瘙痒。解决方法是咨询医生，调整药物剂量或更换药物。
6.其他：精神紧张、情绪激动、温度变化等也可能引起皮肤瘙痒。解决方法是保持心情愉悦，避免紧张和焦虑，注意调节室内温度。
如果全身皮肤瘙痒持续时间较长或症状严重，建议及时就医，明确病因，并进行相应的治疗。同时，注意个人卫生，保持皮肤清洁，避免搔抓，以免加重症状。