宝宝一般在4-6个月的时候可以开始添加米粉作为辅食，但具体时间还需要根据宝宝的实际情况来决定。
一般来说，宝宝开始添加辅食的信号包括：
1.能够独坐或靠坐，并且对食物感兴趣，能够伸手抓取食物。
2.挺舌反射消失，即当用勺子把食物放进宝宝嘴里时，宝宝不会用舌头把食物顶出来。
3.每天的奶量达到800ml以上，但宝宝仍然频繁饥饿，或者宝宝体重增长不理想。
在宝宝开始添加米粉时，需要注意以下几点：
1.由少到多，逐渐增加米粉的量。
2.由稀到稠，逐渐增加米粉的浓稠度。
3.选择高铁米粉，因为宝宝在4-6个月后，体内储存的铁已经消耗殆尽，需要从食物中获取足够的铁。
4.不要添加任何调味料，如盐、糖、酱油等，以免增加宝宝的肾脏负担。
5.观察宝宝的反应，如果宝宝出现过敏或消化不良等症状，应及时停止添加，并咨询医生的意见。
总之，宝宝开始吃米粉的时间因人而异，需要根据宝宝的实际情况来决定。在添加辅食的过程中，需要注意观察宝宝的反应，逐渐增加食物的种类和量，以保证宝宝的营养需求。