补牙后一直酸，可能是以下原因引起：
1.牙齿敏感：补牙过程中，牙齿的外层被磨除，暴露出内层的牙本质，牙本质小管内的液体流动会引起牙齿敏感，导致发酸。
2.龋齿未除净：如果龋齿没有被完全清除干净，补牙后可能会继续发展，导致牙齿发酸。
3.补牙材料刺激：某些补牙材料可能会对牙齿产生刺激，引起发酸。
4.咬合问题：如果补牙后牙齿的咬合不正确，可能会导致牙齿过度受力，引起发酸。
针对补牙后一直酸的情况，可以采取以下措施：
1.避免食用过冷、过热、过酸、过甜的食物和饮料，减少对牙齿的刺激。
2.使用脱敏牙膏刷牙，帮助减轻牙齿敏感。
3.避免用补牙侧咀嚼食物，给牙齿足够的休息时间。
4.如果牙齿发酸的情况持续不缓解或加重，应及时就医，医生可能会进行进一步的检查和治疗，如调整咬合、重新补牙等。
需要注意的是，如果本身有牙周炎、牙龈炎等口腔疾病，补牙后也可能会出现牙齿发酸的情况。因此，在补牙前应告知医生自己的口腔健康状况，以便医生进行评估和处理。