怀孕后吃鹅蛋并没有固定的最佳时间，一般在孕晚期吃比较好。
孕晚期吃鹅蛋的好处主要有以下几点：
1.补充营养：鹅蛋中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，可以为孕妇和胎儿提供充足的营养支持。
2.去胎毒：民间有一种说法认为，孕晚期吃鹅蛋可以去除胎儿体内的胎毒，预防宝宝出生后出现湿疹、黄疸等问题。但这种说法并没有科学依据。
3.增强免疫力：鹅蛋中的蛋白质和维生素等营养成分可以增强孕妇的免疫力，提高身体的抵抗力，预防感染和疾病的发生。
需要注意的是，鹅蛋虽然营养丰富，但也不能过量食用。孕妇应该保持均衡的饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免食用过于油腻和辛辣的食物。同时，孕妇在食用鹅蛋时，应该注意选择新鲜、卫生的鹅蛋，并彻底煮熟煮透，以避免细菌和寄生虫的感染。
此外，每个孕妇的身体状况和胎儿的发育情况都不同，所以具体的饮食安排应该根据个人情况来制定。如果孕妇有任何饮食方面的疑问或担忧，建议咨询医生或营养师的意见。