空腹可以喝纯牛奶，但需注意饮用量和个人体质。
纯牛奶中含有丰富的蛋白质、钙等营养物质，适当饮用可以为身体补充营养、提供能量。一般情况下，空腹喝纯牛奶不会对健康造成太大影响，但对于一些特定人群，可能需要注意以下几点：
乳糖不耐受者：这类人群的肠道中缺乏乳糖酶，无法充分消化吸收牛奶中的乳糖，空腹喝纯牛奶可能会引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。如果不确定自己是否为乳糖不耐受者，可以先少量饮用，观察是否有不适反应。
胃肠疾病患者：如果本身患有胃肠道疾病，如胃炎、胃溃疡等，空腹喝纯牛奶可能会刺激胃酸分泌，加重胃肠道不适。建议在饭后饮用纯牛奶，或者选择经过发酵处理的奶制品，如酸奶。
过敏体质者：对牛奶或其中的成分过敏的人，空腹饮用纯牛奶可能会引发过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。这类人群应避免饮用纯牛奶及其他含有牛奶成分的食品。
此外，为了保证营养吸收和健康，饮用纯牛奶时还应注意以下几点：
控制饮用量：不宜过量饮用纯牛奶，以免引起消化不良。
选择合适的时间：除了空腹外，也可以在睡前、两餐之间等时间饮用纯牛奶，以更好地发挥其营养价值。
搭配其他食物：饮用纯牛奶时，可以搭配一些面包、饼干等食物，以缓解乳糖不耐受的症状，同时也能增加营养摄入的均衡性。
总之，大多数人可以空腹喝纯牛奶，但对于乳糖不耐受者、胃肠疾病患者和过敏体质者等特殊人群，建议在医生或营养师的指导下，合理选择饮用时间和饮用量。如果在饮用纯牛奶后出现不适症状，应及时停止饮用并就医。