适合1-2岁宝宝的辅食食谱有很多，以下是一些推荐：
1.家常菜：
番茄炒蛋：将番茄和鸡蛋炒熟，加入适量的盐和糖调味。这道菜富含蛋白质、维生素C和番茄红素等营养物质。
胡萝卜炒肉丝：将胡萝卜和肉丝炒熟，加入适量的盐和酱油调味。这道菜富含胡萝卜素、蛋白质和铁等营养物质。
2.粥类：
南瓜粥：将南瓜切成小块，加入大米煮粥。这道菜富含维生素A、膳食纤维和水分等营养物质。
山药粥：将山药切成小块，加入大米煮粥。这道菜富含膳食纤维、维生素C和矿物质等营养物质。
3.面食：
鸡蛋面：将面条煮熟，加入打散的鸡蛋和适量的盐煮熟。这道菜富含蛋白质、维生素A和碳水化合物等营养物质。
蔬菜面：将面条煮熟，加入切碎的蔬菜和适量的盐煮熟。这道菜富含维生素C、膳食纤维和矿物质等营养物质。
4.点心：
香蕉燕麦饼：将香蕉和燕麦片混合，加入适量的水和面粉，制成薄饼状，放入平底锅中煎熟。这道菜富含膳食纤维、维生素C和碳水化合物等营养物质。
苹果派：将苹果切成小块，加入面粉、糖和水制成派皮，将苹果块放入派皮中，对折封口，放入烤箱中烤熟。这道菜富含维生素C、膳食纤维和碳水化合物等营养物质。
需要注意的是，宝宝的辅食应该逐渐多样化，以保证宝宝获得足够的营养。同时，应该根据宝宝的年龄和咀嚼能力，将食物切成适当的大小和形状。