头孢过敏的症状因人而异，常见的有以下几种：
1.皮肤症状：如皮疹、瘙痒、红肿等。
2.呼吸道症状：如呼吸困难、胸闷、喘憋等。
3.消化道症状：如腹痛、恶心、呕吐等。
4.过敏性休克：这是头孢过敏最严重的一种情况，可导致血压下降、意识丧失等。
需要注意的是，这些症状可能在用药后的数分钟至数小时内出现，也可能在停药后几天甚至几周后才出现。如果您在使用头孢类药物后出现上述症状，应立即停止使用，并尽快就医。医生会根据症状的严重程度采取相应的治疗措施，如使用肾上腺素、糖皮质激素等药物进行治疗。
此外，在使用头孢类药物前，医生会详细询问您的过敏史，包括对青霉素类、头孢菌素类等药物的过敏情况。如果您有过敏史，医生会根据具体情况权衡利弊，决定是否使用头孢类药物，并在用药过程中密切观察您的反应。
总之，头孢过敏是一种严重的药物不良反应，需要引起重视。在使用头孢类药物前，应告知医生过敏史，并在用药过程中密切观察身体反应，如有异常应及时就医。