蛋白质过敏的人不能吃含有蛋白质或可能含有蛋白质的食物。以下是一些常见的不能吃的食物：
1.奶及奶制品：牛奶、羊奶、马奶等；
2.蛋及蛋制品：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等各种蛋类；
3.海鲜：鱼、虾、蟹、贝类等；
4.肉类：猪、牛、羊、鸡、鸭等各种肉类；
5.大豆及豆制品：黄豆、黑豆、绿豆等各种豆类，以及豆腐、豆浆、豆干等豆制品；
6.坚果：如杏仁、核桃、腰果、开心果等；
7.麦子：面粉、面条、面包、饼干等含有麦麸的食物；
8.其他：含有蛋白质的保健品、药品等。
这些食物中都含有蛋白质或可能含有蛋白质，蛋白质过敏的人食用后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻、呕吐等。因此，蛋白质过敏的人在饮食上需要特别注意，避免食用这些食物。如果不确定某种食物是否含有蛋白质，可以咨询医生或营养师。