腮腺炎是一种由病毒或细菌感染引起的腮腺炎症，可分为化脓性腮腺炎和流行性腮腺炎。以下是腮腺炎早期的症状：
1.发热：体温升高，通常在38℃-39℃之间，可伴有寒战、头痛、肌肉疼痛等症状。
2.腮腺肿大：一侧或双侧腮腺肿胀，以耳垂为中心，向前、后、下发展，边缘不清，触之有弹性感，有疼痛或压痛。
3.咀嚼困难：由于腮腺肿胀，咀嚼时会感到疼痛，导致食欲减退。
4.其他症状：可能会出现乏力、食欲不振、恶心、呕吐等症状。
需要注意的是，腮腺炎的症状可能因个体差异而有所不同，如果出现上述症状，应及时就医，以便早期诊断和治疗。