嗓子里面有白色的颗粒可能是扁桃体结石、扁桃体角化症、脓性扁桃体炎等疾病导致的。以下是这些病症的介绍：
1.扁桃体结石：
病因：食物残渣、细菌、死细胞、黏液等物质在扁桃体隐窝内堆积，形成硬团，即为扁桃体结石。
病因导致症状的原理：扁桃体结石会导致患者出现口臭、吞咽困难、咽喉疼痛、耳痛等症状。
治疗方法：较小的结石，患者可尝试自行剔除；若结石较大或存在其他并发症，需就医进行专业治疗，如扁桃体切除术。
2.扁桃体角化症：
病因：由于扁桃体隐窝内长期慢性炎症，导致隐窝口纤维化，引流受限，脱落上皮和细菌产物聚集其中，形成角化物。
病因导致症状的原理：扁桃体角化症可导致患者出现咽部不适、异物感、口臭等症状。
治疗方法：一般无需特殊治疗，若症状明显，可考虑行扁桃体切除术。
3.脓性扁桃体炎：
病因：主要由乙型溶血性链球菌感染引起，此外，葡萄球菌、肺炎链球菌、流感嗜血杆菌等也可导致本病。
病因导致症状的原理：细菌在扁桃体隐窝内繁殖，可导致扁桃体实质内充血、肿胀，腺窝口上皮坏死，细菌、炎性渗出物聚集其中，形成脓性分泌物。患者可出现咽痛、吞咽困难、发热等症状。
治疗方法：以抗感染治疗为主，首选青霉素，根据病情轻重决定给药途径。若炎症反复急性发作，或已引起扁周脓肿等并发症，可考虑行扁桃体切除术。
以上内容仅供参考，如出现相关症状，建议及时就医，明确诊断后，在医生的指导下进行针对性治疗。