香菇是一种营养丰富的食用菌，含有多种营养成分和生物活性物质。但香菇也有一些食用禁忌，有些食物与香菇一起食用可能会影响健康或降低营养价值。以下是一些不能与香菇一起食用的食物：
1.驴肉：香菇和驴肉一起吃，可能会引发腹痛、腹泻等症状。
2.鹌鹑肉：香菇和鹌鹑肉一起吃，可能会使面部易长黑斑。
3.河蟹：香菇和河蟹一起吃，容易引起结石症状。
4.番茄：香菇中含有丰富的生物化学物质，与番茄中的类胡萝卜素发生反应，会降低类胡萝卜素的营养价值。
总之，香菇是一种营养丰富的食材，但在食用时需要注意与其他食物的搭配，避免影响健康。