宝宝睡觉满头大汗，但身上却没汗，可能是以下原因引起：
1.新陈代谢旺盛：宝宝的身体代谢比成人快，特别是在睡眠时，通过出汗来调节体温。
2.环境温度过高：如果宝宝睡觉时所处的环境温度过高，或者盖的被子过厚，就会导致头部出汗过多。
3.睡前活动量大：如果宝宝在睡觉前进行了剧烈的活动，身体会产生大量的热量，通过出汗来散发。
4.缺乏维生素D：维生素D可以促进钙的吸收和利用，如果宝宝缺乏维生素D，会导致钙吸收不良，引起多汗。
5.疾病因素：某些疾病也可能导致宝宝多汗，如佝偻病、结核病、低血糖等。
如果宝宝只是在睡觉时有多汗的情况，而没有其他异常表现，一般不需要过于担心。可以通过调整环境温度、减少盖被、睡前避免剧烈活动等方式来改善。但如果宝宝多汗的同时还伴有其他症状，如发热、咳嗽、食欲不振、哭闹不安等，应及时就医，进行相关检查，以确定是否存在疾病因素。此外，家长还应注意给宝宝补充维生素D和钙剂，以预防佝偻病的发生。