拉肚子且大便像水一样，通常是由以下原因引起：
1.急性肠胃炎：这是最常见的原因之一。食用了被细菌、病毒或其他有害物质污染的食物后，肠道黏膜会受到刺激，引发炎症反应，导致水样腹泻。同时，还可能伴有恶心、呕吐、腹痛等症状。
2.肠道感染：除了急性肠胃炎，其他肠道感染也可能导致水样便。例如，轮状病毒感染、诺如病毒感染等。这些感染通常具有传染性，可通过接触感染者的粪便或受污染的食物、水传播。
3.消化不良：如果饮食中摄入过多的脂肪、不易消化的食物或进食过快，可能导致消化不良，引起水样便。此外，胃肠道功能紊乱、肠道易激综合征等也可能导致消化不良性腹泻。
4.药物副作用：某些药物，如抗生素、抗抑郁药等，可能会引起肠道功能紊乱，导致水样便。
5.其他原因：除了上述原因，还有一些其他情况可能导致水样便，如食物中毒、溃疡性结肠炎、克罗恩病、肠易激综合征等。
针对拉肚子且大便像水一样的情况，可以采取以下措施：
1.补充水分和电解质：由于水样便会导致大量水分和电解质丢失，因此需要及时补充。可以饮用适量的白开水、淡盐水或口服补液盐，以防止脱水和电解质失衡。
2.调整饮食：在腹泻期间，应避免食用油腻、辛辣、刺激性食物以及高纤维食物。可以选择清淡、易消化的食物，如白米粥、面包、鸡肉等。
3.注意休息：充足的休息有助于身体恢复。
4.观察症状：密切观察症状的变化，如果腹泻持续时间较长、伴有发热、脓血便、腹痛加重等症状，应及时就医。
5.就医诊治：医生会根据具体情况进行诊断，并给予相应的治疗。可能会开具抗生素、止泻药、调节肠道菌群的药物等。
需要注意的是，对于儿童、老年人、孕妇以及患有基础疾病的人群，如果出现水样便，应尽快就医，以便获得适当的治疗。此外，保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、避免食用不洁食物等，有助于预防肠道感染的发生。